Para celebrar a chegada da Gopy à Virya, uma maravilhosa bebida concentrada com 55% de gengibre, publicamos este artigo sobre o gengibre. Diga-nos o quanto gostou da Gopy! Nós estamos completamente rendidos…

O gengibre (Zingiber officinale) é originário do sudeste asiático e tem uma longa tradição de uso medicinal em várias culturas, especialmente na China, Índia e países árabes, onde é utilizado há milhares de anos. Os registos históricos indicam que o gengibre já era empregado para fins terapêuticos muito antes da Era Comum, sendo considerado uma das plantas medicinais mais antigas e populares do mundo.

O encontro de Manoel Eduardo Ferreira com o Professor Kerr, geneticista do Departamento de Genética da Abelha da Universidade de São Paulo, um grande adepto da apicultura, deu início ao que viria a tornar-se a maior produtora e exportadora brasileira de Própolis. Logo depois, em 1982, juntamente com Raul de Barros Ferreira e Antônio Carlos Meda, fundaram a Apis Flora. Foi em Ribeirão Preto, São Paulo, e cedo aliaram a sua atividade à investigação científica sobre o Própolis Verde, própria e em parceria com o meio académico, o que veio a ser determinante no seu sucesso.

Tivemos a oportunidade de entrevistar a Dra. Andresa Berretta (na imagem), responsável técnica e I&D da Apis Flora. Mestre em Fármacos e Medicamentos, com doutoramento em Medicamentos e Cosméticos e pós-doutoramento em Biologia Molecular pela Faculdade de Ciências Farmacêuticas de Ribeirão Preto, Universidade de São Paulo. É também, entre outros, a Coordenadora eleita pelos países membros da ISO para liderar a Elaboração do Primeiro Padrão Internacional de Própolis.

A Faculdade de Medicina de Ribeirão Preto da Universidade de São Paulo noticiou um ensaio clínico com a mistura patenteada de própolis EPP-AF em 124 participantes hospitalizados com Covid-19 no Hospital São Rafael, localizado na cidade de Salvador, Baía.

Produzido pelas abelhas, o própolis é muito conhecido pelas suas propriedades antivirais, anti-inflamatórias, imunorreguladoras, antiproteinúricas e antioxidantes. Tendo em contas os seus benefícios para a saúde humana, pesquisadores brasileiros realizaram um estudo para avaliar a eficácia desse extrato de própolis em pacientes com Covid-19.

Beta-Glucanos

Os Beta-Glucanos são moléculas biologicamente ativas de alta potência que se encontram nas paredes celulares da aveia, fungos e leveduras, com uma eficácia demonstrada no estímulo e na ativação das células da função imunitária no organismo.¹ Os beta-glucanos podem revelar-se eficazes para aumentar a função imunitária e reuzir a susceptibilidade a infeções por bactérias, vírus e microorganismos patogénicos. ^{2, 3, 4, 5}